Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Sund, billig og velsmagende kost
Dansk E-bog
Sund, billig og velsmagende kost
Dansk E-bog

49 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Ernæringsforsker Mikkel Hindhede var en varm fortaler for vegetarisk kost. I denne bog viser han, hvordan man kan leve både sundt og billigt på en kost, der samtidig smager fortrinligt. Bogen indeholder spiseplaner for alle måltider og for alle årstider. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
73
ISBN-13:
9788726013986
Format:
ePub
ISBN-10:
8726013983
Kategori:
Udg. Dato:
9 jul 2020
Forlag:
SAGA Egmont
Oplagsdato:
9 jul 2020
Forfatter(e):
Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge