Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Syriens gryder - en kulinarisk dannelsesrejse

Syriens gryder - en kulinarisk dannelsesrejse

Tjek vores konkurrenters priser
Syriens gryder – en kulinarisk dannelsesrejse er ikke blot en kogebog med de skønneste retter til lange middage med snak over bordet. Den er også en kærlighedserklæring til det syriske folk og dets rige kultur, fra før verden gik af lave, og borgerkrigen brød ud. Journalist Ruth von Sperling fortæller levende om både hverdagslivet og madkulturen fra sine rejser i Syrien, og billedkunstner Pernille Kløvedal Helweg har foreviget oplevelserne med sit kamera. Mød syrerne: Kom med på shopping i Den lige Gade, spis på Restaurant Al-Mahab, som serverer retter med alt med lam – og tag med til privat fødselsdagsfest hos Fatima, hvor der både bliver danset og sunget.  Ruth von Sperling har indsamlet en række autentiske mezze-opskrifter, som Trine Hahnemann har testet og udviklet sammen med bogens øvrige retter. Både de velkendte falafel, baba ganoush og tabbouleh og nye og spændende madoplevelser som f.eks. kylling med citron og grønne oliven, rødbedemutable samt et væld af lækre salater.
 
Syriens gryder er blevet til på baggrund af et ønske fra forfatterne og forlaget om at yde et bidrag til hjælpen til de mange syriske flygtninge, der har mistet alt og nu kæmper for en ny tilværelse.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 172
Fragt: 39 kr
1 - 3 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Syriens gryder – en kulinarisk dannelsesrejse er ikke blot en kogebog med de skønneste retter til lange middage med snak over bordet. Den er også en kærlighedserklæring til det syriske folk og dets rige kultur, fra før verden gik af lave, og borgerkrigen brød ud. Journalist Ruth von Sperling fortæller levende om både hverdagslivet og madkulturen fra sine rejser i Syrien, og billedkunstner Pernille Kløvedal Helweg har foreviget oplevelserne med sit kamera. Mød syrerne: Kom med på shopping i Den lige Gade, spis på Restaurant Al-Mahab, som serverer retter med alt med lam – og tag med til privat fødselsdagsfest hos Fatima, hvor der både bliver danset og sunget.  Ruth von Sperling har indsamlet en række autentiske mezze-opskrifter, som Trine Hahnemann har testet og udviklet sammen med bogens øvrige retter. Både de velkendte falafel, baba ganoush og tabbouleh og nye og spændende madoplevelser som f.eks. kylling med citron og grønne oliven, rødbedemutable samt et væld af lækre salater.
 
Syriens gryder er blevet til på baggrund af et ønske fra forfatterne og forlaget om at yde et bidrag til hjælpen til de mange syriske flygtninge, der har mistet alt og nu kæmper for en ny tilværelse.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 160
ISBN-13: 9788740029796
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8740029794
Kategori: Syria
Udg. Dato: 8 dec 2015
Længde: 20mm
Bredde: 194mm
Højde: 231mm
Forlag: Politikens Forlag
Oplagsdato: 22 feb 2024
Forfatter(e) Ruth von Sperling, Trine Hahnemann, Pernille Kløvedal Helweg


Kategori Syria


ISBN-13 9788740029796


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 160


Udgave 1


Længde 20mm


Bredde 194mm


Højde 231mm


Udg. Dato 8 dec 2015


Oplagsdato 22 feb 2024


Forlag Politikens Forlag

Kategori sammenhænge