Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
The Cheeses of Italy: Science and Technology
Engelsk
Bogcover for The Cheeses of Italy: Science and Technology af PAtrick Fox, Erasmo Neviani, Marco Gobbetti, 9783030078775
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
274
ISBN-13:
9783030078775
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
3030078779
Udg. Dato:
21 dec 2018
Størrelse i cm:
23,5 x 15,5
Oplagsdato:
21 dec 2018

The Cheeses of Italy: Science and Technology

Engelsk
Paperback 2018
Format:

Bog beskrivelse
The book will contain a detailed description on the historical aspects of cheese manufacture, a culmination of historical information on the most traditional and worldwide popular Italian cheese varieties.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
652,41 kr
Hos Booktok
638 kr
spar 2%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
274
ISBN-13:
9783030078775
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
3030078779
Udg. Dato:
21 dec 2018
Størrelse i cm:
23,5 x 15,5
Oplagsdato:
21 dec 2018
Finder produkter...
Kategori sammenhænge