Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
The Chemistry of Food
Engelsk
Bogcover for The Chemistry of Food af Jan Velisek, 9781118383810
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
1136
ISBN-13:
9781118383810
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1118383818
Udg. Dato:
28 feb 2014
Størrelse i cm:
27,8 x 21,6 x 4,6
Oplagsdato:
28 feb 2014
Forfatter(e):

The Chemistry of Food

Engelsk
Paperback 2014
Format:

Bog beskrivelse
A core subject in food Science, food chemistry is the study of the chemical composition, processes and interactions of all biological and non-biological components of foods. This book is an English language translation of the author's Czech-language food chemistry textbook.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
884,97 kr
Hos Booktok
706 kr
spar 20%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
1136
ISBN-13:
9781118383810
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1118383818
Udg. Dato:
28 feb 2014
Størrelse i cm:
27,8 x 21,6 x 4,6
Oplagsdato:
28 feb 2014
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge