Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
The Soluble Ferments and Fermentation
Engelsk
Bogcover for The Soluble Ferments and Fermentation af J. Reynolds Green, 9781107673953
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
530
ISBN-13:
9781107673953
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
110767395X
Kategori:
Udg. Dato:
2 jan 2014
Størrelse i cm:
15,1 x 22,9 x 3,6
Oplagsdato:
2 jan 2014
Forfatter(e):

The Soluble Ferments and Fermentation

Engelsk
Paperback 2014
Format:

Bog beskrivelse
First published in 1901 this book examines the relations between fermentation and the general metabolic phenomena of living organisms. The book reviews then-current research into the role of enzymes in fermentation as well as in other chemical reactions such as jelly-formation and the digestion of fat.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
629,10 kr
Hos Booktok
577 kr
spar 8%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
530
ISBN-13:
9781107673953
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
110767395X
Kategori:
Udg. Dato:
2 jan 2014
Størrelse i cm:
15,1 x 22,9 x 3,6
Oplagsdato:
2 jan 2014
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge