Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
The Taste of Place
- A Cultural Journey into Terroir
Engelsk
Bogcover for The Taste of Place af Amy B. Trubek, 9780520261723
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
318
ISBN-13:
9780520261723
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
0520261720
Udg. Dato:
17 aug 2009
Størrelse i cm:
19,6 x 14,1 x 1,9
Oplagsdato:
17 aug 2009
Forfatter(e):

The Taste of Place

- A Cultural Journey into Terroir
Engelsk
Paperback 2009
Format:

Bog beskrivelse
Explains how the complex concepts of terroir and gout de terroir are instrumental to France's food and wine culture. This book explores the multifaceted connections between taste and place in both cuisine and agriculture in the United States.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
291,29 kr
Hos Booktok
256 kr
spar 12%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
318
ISBN-13:
9780520261723
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
0520261720
Udg. Dato:
17 aug 2009
Størrelse i cm:
19,6 x 14,1 x 1,9
Oplagsdato:
17 aug 2009
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge