Køb for 499 kr mere for gratis levering til pakkeshop
499 kr
Pakkeshop
599 kr
Hjemmelevering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Understanding Baking
- The Art and Science of Baking
Engelsk
Bogcover for Understanding Baking af Nicole Rees, Joseph Amendola, 9780471405467
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
288
ISBN-13:
9780471405467
Indbinding:
Paperback
Udgave:
3
ISBN-10:
0471405469
Udg. Dato:
27 sep 2002
Størrelse i cm:
23,5 x 15,5 x 1,9
Oplagsdato:
27 sep 2002
Forfatter(e):

Understanding Baking

- The Art and Science of Baking
Engelsk
Paperback 2002
Format:

Bog beskrivelse
Before a pastry chef can create, he or she must understand the basic science underlying baking. The new edition of this invaluable reference provides this information in a concise and accessible way, guided throughout by contemporary baking and pastry research and practice.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
348,99 kr
Hos Booktok
244 kr
spar 30%
Læg i kurv nu
Fri fragt over 499,-
90 dages retur
6 - 8 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
288
ISBN-13:
9780471405467
Indbinding:
Paperback
Udgave:
3
ISBN-10:
0471405469
Udg. Dato:
27 sep 2002
Størrelse i cm:
23,5 x 15,5 x 1,9
Oplagsdato:
27 sep 2002
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge