Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Vejen til toppen
- En fortælling om hvordan Noma og Geranium blev verdensberømte
Dansk
Bogcover for Vejen til toppen af Ole Troelsø, 9788799551699
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
291
ISBN-13:
9788799551699
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8799551691
Kategori:
Udg. Dato:
21 jun 2022
Størrelse i cm:
25,6 x 17,6 x 2,2
Oplagsdato:
21 jun 2022
Forfatter(e):

Vejen til toppen

- En fortælling om hvordan Noma og Geranium blev verdensberømte
Dansk
Hardback 2022
Format:

Bog beskrivelse
René Redzepi og Rasmus Kofoed er to af verdens mest berømte kokke, Noma og Geranium er to af verdens mest berømte restauranter; i 2021 blev de kåret som henholdsvis nummer ét og to på The World’s 50 Best Restaurants-listen, og begge har de maksimale tre michelinstjerner. 

For 20 år siden var kokkene totalt ukendte, restauranterne eksisterede slet ikke, og Danmark var ikke kendt som en gastronomisk rejsedestination. Hvordan denne utrolige udvikling fandt sted, giver forfatter Ole Troelsø her sit bud på gennem uddrag af tidligere offentliggjorte tekster; anmeldelser, artikler, portrætter og bøger han har skrevet gennem de seneste 18 år. 

Ud over artikel uddragene byder på bogen på over 100 fotos af hovedpersonerne, restauranterne og maden gennem tiden, hvor forfatteren har befundet sig ved ringside til den kamp, som er endt med sejr efter sejr til René, Rasmus og deres hold på Noma og Geranium.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
395 kr
Hos Booktok
281 kr
spar 29%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
291
ISBN-13:
9788799551699
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8799551691
Kategori:
Udg. Dato:
21 jun 2022
Størrelse i cm:
25,6 x 17,6 x 2,2
Oplagsdato:
21 jun 2022
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge