Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Fisk til folket
- 1912
Dansk
Bogcover for Fisk til folket af Kenn Tarbensen, 9788771849165
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
113
ISBN-13:
9788771849165
Format:
ePub
ISBN-10:
8771849165
Kategori:
Udg. Dato:
15 jun 2019
Oplagsdato:
15 jun 2019
Forfatter(e):
Genre:

Fisk til folket

- 1912
Dansk
E-bog 2019

Bog beskrivelse
”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet første gang var ude med snøren og ville anerkendes. Større motorer og ny køleteknologi gav større fangster og frisk fisk hver dag – uafhængig af årstiden. Men dengang som nu er problemet det samme. Folk vil ikke spise fisk to gange om ugen. I dag holder flere drømmen om den lyseblå kutter og de sunde fisk i live, selv om fiskeriet også er fanget i et net af politisk kontrol, kvotekonger og klimaændringer.

Sæt danskernes fiskevaner på krogen, og bliv indfanget af Kenn Tarbensen, der er ph.d. i historie og arkivar og seniorforsker ved Rigsarkivet.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
89,95 kr
Hos Booktok
82 kr
spar 9%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
Download straks efter køb

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
113
ISBN-13:
9788771849165
Format:
ePub
ISBN-10:
8771849165
Kategori:
Udg. Dato:
15 jun 2019
Oplagsdato:
15 jun 2019
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge