Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Osteteknologi
Dansk
Bogcover for Osteteknologi af J.M. Buch Kristensen, J. M. Buch Kristensen, 9788770820233
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
279
ISBN-13:
9788770820233
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
3
ISBN-10:
8770820236
Kategori:
Udg. Dato:
3 jan 0001
Størrelse i cm:
24,6 x 17,5 x 1,8
Oplagsdato:
3 jan 0001
Hæftet 0001
Format:

Bog beskrivelse
En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.

Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for mejeri- og levnedsmiddelteknologi.
... Vis mere

Hos Booktok
443 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
4 - 5 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
279
ISBN-13:
9788770820233
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
3
ISBN-10:
8770820236
Kategori:
Udg. Dato:
3 jan 0001
Størrelse i cm:
24,6 x 17,5 x 1,8
Oplagsdato:
3 jan 0001
Finder produkter...
Kategori sammenhænge