Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Pasta på italiensk
Dansk Hæftet
Se mere i:
Pasta på italiensk
Dansk Hæftet

173 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Det her er en bog, der handler om pasta. Vaskeægte italiensk pasta. Om gnocchi lavet af en skrupskør kok i Milano, om hemmeligheden bag en god ragú bolognese, og om den type genovesisk pasta, som næsten ingen kan finde ud af at lave i hånden længere.

En række italienske kokke deler deres bedste opskrifter, som passer til lige præcis deres regions pastatyper. For der findes egentlig ikke noget, der hedder italiensk pasta, men der findes noget, der hedder lombardisk, siciliansk og toskansk pasta osv. Og fællesnævneren for dem alle er, at de er allerbedst der, hvor de oprindeligt kommer fra.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
175
ISBN-13:
9788740660272
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8740660273
Udg. Dato:
15 apr 2020
Længde:
19mm
Bredde:
173mm
Højde:
240mm
Forlag:
Turbine
Oplagsdato:
13 jun 2022
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
Minder om
Kategori sammenhænge