Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Refrigeration Nation
- A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America
Engelsk Hardback
Refrigeration Nation
- A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America
Engelsk Hardback

455 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Om denne bog
Rees shows that how we obtain and preserve perishable food is related to our changing relationship with the natural world.
Product detaljer
Sprog:
Engelsk
Sider:
248
ISBN-13:
9781421411064
Indbinding:
Hardback
Udgave:
ISBN-10:
1421411067
Kategori:
Udg. Dato:
9 feb 2014
Længde:
20mm
Bredde:
149mm
Højde:
234mm
Forlag:
Johns Hopkins University Press
Oplagsdato:
9 feb 2014
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
Minder om
Kategori sammenhænge