Køb for 499 kr mere for gratis levering til pakkeshop
499 kr
Pakkeshop
599 kr
Hjemmelevering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Cultural Flows in High-End Cuisine
- From the Periphery to the Center
Engelsk
Foto på vej
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
230
ISBN-13:
9781032702674
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1032702672
Kategori:
Udg. Dato:
26 dec 2025
Størrelse i cm:
23,4 x 15,6
Oplagsdato:
26 dec 2025
Forfatter(e):

Cultural Flows in High-End Cuisine

- From the Periphery to the Center
Engelsk
Paperback 2025
Format:

Bog beskrivelse
Focusing on high-end cuisine, this book examines the flows of culinary knowledge from culturally peripheral locations to two cities at the global center, London and New York.
... Vis mere

Hos Booktok
520 kr
Forudbestil nu
Sikker betaling
90 dages retur
Udkommer 26-12-2025

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
230
ISBN-13:
9781032702674
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1032702672
Kategori:
Udg. Dato:
26 dec 2025
Størrelse i cm:
23,4 x 15,6
Oplagsdato:
26 dec 2025
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge