Køb for 499 kr mere for gratis levering til pakkeshop
499 kr
Pakkeshop
599 kr
Hjemmelevering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Juno the Bakery
Dansk
Bogcover for Juno the Bakery af Emil Glaser, Nina Schmiegelow, 9788794418522
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
344
ISBN-13:
9788794418522
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8794418522
Udg. Dato:
11 dec 2025
Størrelse i cm:
28,7 x 22,2 x 3,2
Oplagsdato:
11 dec 2025
Forfatter(e):

Juno the Bakery

Dansk
Indbundet 2025
Format:

Bog beskrivelse

Juno the Bakery deler for første gang et udvalg af de opskrifter, der har gjort bageriet til et internationalt tilløbsstykke i København. Uanset om du er amatør eller erfaren bager, kan du nu bage snurrer, brød og kager fra Juno the Bakery i dit eget køkken.

Bogen giver en grundig indføring i surdej, lamineret smørdej og deres verdenskendte kardemommesnurrer med opskrifter på for eksempel brød, fastelavnsboller, croissanter og tærter med årstidens råvarer. I julekapitlet finder du blandt andet luciabrød, fransk nougat og traditionel kransekage.

Bag Juno the Bakery står svenske Emil Glaser og hans kone Nina Schmiegelow. I 2017 åbnede de dørene til et lokalt bageri på Århusgade 48 i København. Målet er enkelt: de bedste råvarer, nænsom tilberedning og rene, lækre smage.

Petra Kleis har dokumenteret det hele med stemningsbilleder fra bageriet og af opskrifterne.

Spring køen over, og byd Juno the Bakery velkommen i dit eget hjem.

... Vis mere

Forlags Vejl. pris
349,95 kr
Hos Booktok
252 kr
spar 28%
Forudbestil nu
Sikker betaling
90 dages retur
Udkommer 11-12-2025

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
344
ISBN-13:
9788794418522
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8794418522
Udg. Dato:
11 dec 2025
Størrelse i cm:
28,7 x 22,2 x 3,2
Oplagsdato:
11 dec 2025
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge