Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Nyt vegetarisk køkken
- raw / grillet / stegt / dampet / simret / bagt
Dansk Hæftet
Se mere i:

Nyt vegetarisk køkken

- raw / grillet / stegt / dampet / simret / bagt
Dansk Hæftet

121 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
3 - 5 hverdage

Om denne bog
 En anderledes kogebog for alle, der holder af god mad og gode råvarer!  

Nicola Graimes vil med sin tilbagelænede stil utvivlsomt tiltale alle. Selv de – vegetarer eller ej – der kun nødigt nærmer sig køkkenet. Nyt vegetarisk køkken adskiller sig fra traditionelle kogebøger ved, at opskrifterne er inddelt efter fremstillingsform i stedet for genre. I de seks kapitler finder man temaerne raw, grillet, stegt, dampet, simret og bagt, hvorunder der er flere bud på både forretter, hovedretter, tilbehør og desserter.            
Der er rig mulighed selv at sammensætte en menu blandet ud fra de forskellige teknikker, men absolut også for at sammensætte en menu baseret udelukkende på én bestemt teknik. Uanset om man blot har brug for lidt inspiration til madplanen eller står overfor det helt store gæstebud, er Graimes’ bog anvendelig.

Nyt vegetarisk køkken lægger op til utallige variationer, og er samtidigt en opfordring til fortsat at lege med ingredienser, råvarer og teknikker, så den enkelte ved selvsyn kan konstatere, hvorledes en ingrediens reagerer på at blive f.eks. henholdsvis bagt, grillet eller dampet, og hvad de forskellige teknikker gør ved en given ret. Samtidig er opskrifterne så simple og letforståelige, at selv den mest uerfarne kok trygt kan kaste sig ud i opskrifterne og stadig imponere både sig selv og eventuelle gæster med resultatet.  

Nicola Graimes har været redaktør på det ansete Vegetarian Living Magazine. Hun har skrevet mere end 20 mad- og kogebøger.








Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
240
ISBN-13:
9788770702683
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
2
ISBN-10:
8770702683
Udg. Dato:
25 okt 2011
Længde:
20mm
Bredde:
205mm
Højde:
253mm
Forlag:
Hovedland
Oplagsdato:
25 okt 2011
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge