Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Science and Cooking

- Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Af: Michael Brenner, Pia Sorensen, David Weitz Engelsk Hardback

Science and Cooking

- Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
Af: Michael Brenner, Pia Sorensen, David Weitz Engelsk Hardback
Tjek vores konkurrenters priser
Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 316
Fragt: 39 kr
6 - 8 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work.
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 320
ISBN-13: 9780393634921
Indbinding: Hardback
Udgave:
ISBN-10: 0393634922
Kategori: Populærvidenskab
Udg. Dato: 20 nov 2020
Længde: 26mm
Bredde: 241mm
Højde: 185mm
Forlag: WW Norton & Co
Oplagsdato: 20 nov 2020
Forfatter(e) Michael Brenner, Pia Sorensen, David Weitz


Kategori Populærvidenskab


ISBN-13 9780393634921


Sprog Engelsk


Indbinding Hardback


Sider 320


Udgave


Længde 26mm


Bredde 241mm


Højde 185mm


Udg. Dato 20 nov 2020


Oplagsdato 20 nov 2020


Forlag WW Norton & Co

Kategori sammenhænge