Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
SOUS VIDE i hverdagen
Dansk
Bogcover for SOUS VIDE i hverdagen af Peter Friehling, 9788740617481
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
148
ISBN-13:
9788740617481
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740617483
Udg. Dato:
20 okt 2017
Størrelse i cm:
24,7 x 17,8 x 1,8
Forlag:
Oplagsdato:
8 feb 2019
Forfatter(e):
Hardback 2017
Format:

Bog beskrivelse
Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat støt sælgende. Nu er Peter Friehling klar med en opfølger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end over flere dage at forberede lørdagens festmåltid. Den kan bruges aftenen før, så grøden er klar om morgen. Man kan starte en ret om morgenen, så er aftensmaden klar, når man kommer hjem fra arbejde. Man kan sætte noget over lige efter fyraften - og maden er klar til tiden. Sous vide i hverdagen er til alle dem, der har anskaffet sig grejet, men endnu ikke for alvor har gjort det til en del af hverdags-køkkenet. 
Bogens kapitler:
Morgenmad: det varme måltid er klar, når man står op.
Frokost: hjemmelavet og smagfuldt pålæg.
Aftensmad 1: tilberedning på under én time
Aftensmad 2: sat over om morgenen, klar når man kommer hjem.
Aftensmad 3: sat over om aftenen, klar næste dag efter fyraften.
Sødt: ingen kogebog uden desserter

Af forfatteren til Grundbogen i SOUS VIDE.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
249,95 kr
Hos Booktok
198 kr
spar 21%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
148
ISBN-13:
9788740617481
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740617483
Udg. Dato:
20 okt 2017
Størrelse i cm:
24,7 x 17,8 x 1,8
Forlag:
Oplagsdato:
8 feb 2019
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge