Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Whiff
Engelsk
Bogcover for Whiff af David Edwards, 9780674032866
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
172
ISBN-13:
9780674032866
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
0674032861
Kategori:
Udg. Dato:
1 mar 2009
Størrelse i cm:
23,5 x 15,6
Oplagsdato:
1 mar 2009
Forfatter(e):

Whiff

Engelsk
Paperback 2009
Format:

Bog beskrivelse
This new novel by David Edwards (Séguier) derives from an experiment performed in Paris at the art and science innovation center, Le Laboratoire. The double-Michelin-starred chef Thierry Marx collaborated with the colloidal scientist Jérôme Bibette to introduce a new way of encapsulating flavors, accessed by aerosol in a manner called “whiffing.”
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
279,08 kr
Hos Booktok
226 kr
spar 19%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
172
ISBN-13:
9780674032866
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
0674032861
Kategori:
Udg. Dato:
1 mar 2009
Størrelse i cm:
23,5 x 15,6
Oplagsdato:
1 mar 2009
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge