Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Brændt røget hængt sprængt
- Opskrifter fra kysten og skoven
Dansk
Bogcover for Brændt røget hængt sprængt af Nikolaj Juel, Columbus Leth, 9788702294965
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
240
ISBN-13:
9788702294965
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8702294965
Udg. Dato:
13 okt 2020
Størrelse i cm:
32,0 x 20,0 x 2,0
Forlag:
Oplagsdato:
13 okt 2020
Forfatter(e):

Brændt røget hængt sprængt

- Opskrifter fra kysten og skoven
Dansk
Indbundet 2020

Bog beskrivelse
En passioneret jæger og kok laver sammen med en inkarneret lystfisker og fotograf lækker og moderne mad med ingredienser fra naturen. Sammen kaster de sig ud i de vilde teknikker, som kan bringe den friskfangede fisk og det nyligt nedlagte vildt til helt nye smagshøjder. De dykker ned i traditionelle og ældgamle teknikker, for at bruge dem på nye måder, der bringer vilde spiser ind på spisebordene. Mad over bål, kold- og vamrøgning, saltning og tørring.  ”Vi har brugt de sidste par år på at fiske og jage, og være ude i naturen så meget som muligt. Vi har lavet mad i det fri, ofte direkte i gløderne. Vi har sovet under åben himmel, og duften af bål og eventyr hænger stadig i vores tøj”. ”Take a walk on the wild side” – i naturen og derhjemme i køkkenet.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
349,95 kr
Hos Booktok
277 kr
spar 21%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
240
ISBN-13:
9788702294965
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8702294965
Udg. Dato:
13 okt 2020
Størrelse i cm:
32,0 x 20,0 x 2,0
Forlag:
Oplagsdato:
13 okt 2020
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge