Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Meyers grønne proteiner
Dansk Indbundet
Se mere i:
Meyers grønne proteiner
Dansk Indbundet

331 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Meyers Grønne Proteiner tager en udfordring op: hvis vi vil spise mere klimavenligt, så skal vi hente flere af vores proteiner i planteriget. Det er budskabet fra forskere verden over, og det bliver et tema i de nye danske kostråd, der er på vej. Men hvordan gør vi det? Det giver bogen sit meget konkrete svar på i form af over 120 opskrifter med de proteinrige ingredienser fra planteriget i centrum som bælgfrugter, korn, svampe og bladgrøntsager – altid med velsmagen som ledestjerne.

 

Bogen er fyldt med inspiration fra lande som Italien, Spanien, Mexico, Indien, Marokko og Brasilien, hvor man har knækket koden til at bruge bælgfrugter som bønner, linser og kikærter i et væld af fantastiske retter. Men også de nordiske råvarer og årstider står skarpt, når bogen følger naturens gang i køkkenet.

 

Meyers Grønne Proteiner dyrker det fuldendte grønne måltid. Det er vegetarisk og plantebaseret mad, hvor selv inkarnerede kødspisere går mætte og tilfredse fra bordet.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
400
ISBN-13:
9788711986844
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8711986840
Udg. Dato:
29 okt 2020
Længde:
48mm
Bredde:
218mm
Højde:
285mm
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
1 jun 2021
Forfatter(e):
Books from the same author
Kategori sammenhænge