Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
RABARBER
- Historie, dyrkning og anvendelse
4
(1)
Dansk
Bogcover for RABARBER af Inger Vaaben, 9788793159860
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
96
ISBN-13:
9788793159860
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8793159862
Kategori:
Udg. Dato:
22 feb 2023
Størrelse i cm:
17,3 x 12,9 x 1,4
Forlag:
Oplagsdato:
15 sep 2025
Forfatter(e):

RABARBER

- Historie, dyrkning og anvendelse
4
(1)
Dansk
Indbundet 2023

Bog beskrivelse
Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015

Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende planten som lægeplante, og dens historie kan spores flere tusinde år tilbage i tiden. I dag bruges den syrlige grøntsag flittigt i det meste af verden, både i det salte og det søde køkken, og der findes mere end 70 forskellige sorter.

I denne lille bog øser Inger Vaaben, indehaver af det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, ud af sin viden om den populære forårsbebuders historie, dyrkning og anvendelse. Carsten Lunding, madarkitekt og forfatter til flere bøger om smag, har bidraget med opskrifter og afsnittet om rabarbersmage. 

Bogen indeholder 28 rabarberopskrifter på hhv. middagsretter, desserter, syltning, drikke og tilbehør. 
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
99 kr
Hos Booktok
77 kr
spar 22%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
96
ISBN-13:
9788793159860
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8793159862
Kategori:
Udg. Dato:
22 feb 2023
Størrelse i cm:
17,3 x 12,9 x 1,4
Forlag:
Oplagsdato:
15 sep 2025
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge