Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

RABARBER

- Historie, dyrkning og anvendelse
Af: Inger Vaaben Dansk Indbundet

RABARBER

- Historie, dyrkning og anvendelse
Af: Inger Vaaben Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser
Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015

Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende planten som lægeplante, og dens historie kan spores flere tusinde år tilbage i tiden. I dag bruges den syrlige grøntsag flittigt i det meste af verden, både i det salte og det søde køkken, og der findes mere end 70 forskellige sorter.

I denne lille bog øser Inger Vaaben, indehaver af det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, ud af sin viden om den populære forårsbebuders historie, dyrkning og anvendelse. Carsten Lunding, madarkitekt og forfatter til flere bøger om smag, har bidraget med opskrifter og afsnittet om rabarbersmage. 

Bogen indeholder 28 rabarberopskrifter på hhv. middagsretter, desserter, syltning, drikke og tilbehør. 
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 91
Fragt: 39 kr
2 - 4 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015

Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende planten som lægeplante, og dens historie kan spores flere tusinde år tilbage i tiden. I dag bruges den syrlige grøntsag flittigt i det meste af verden, både i det salte og det søde køkken, og der findes mere end 70 forskellige sorter.

I denne lille bog øser Inger Vaaben, indehaver af det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, ud af sin viden om den populære forårsbebuders historie, dyrkning og anvendelse. Carsten Lunding, madarkitekt og forfatter til flere bøger om smag, har bidraget med opskrifter og afsnittet om rabarbersmage. 

Bogen indeholder 28 rabarberopskrifter på hhv. middagsretter, desserter, syltning, drikke og tilbehør. 
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 96
ISBN-13: 9788793159860
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8793159862
Kategori: Havebøger
Udg. Dato: 22 feb 2023
Længde: 14mm
Bredde: 129mm
Højde: 173mm
Forlag: Koustrup & Co.
Oplagsdato: 22 feb 2023
Forfatter(e): Inger Vaaben
Forfatter(e) Inger Vaaben


Kategori Havebøger


ISBN-13 9788793159860


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 96


Udgave 1


Længde 14mm


Bredde 129mm


Højde 173mm


Udg. Dato 22 feb 2023


Oplagsdato 22 feb 2023


Forlag Koustrup & Co.

Kategori sammenhænge